Sumérgete en la rica tradición del potaje de cuaresma, un plato emblemático de la cocina española. Descubre su origen ligado a la observancia religiosa, y disfruta de una receta auténtica que combina garbanzos, verduras y bacalao para crear un festín reconfortante durante la Semana Santa.
Las torrijas, un dulce emblemático de la gastronomía española, tienen sus raíces en la Edad Media. Infundidas con canela y cítricos, empapadas en leche y huevo, luego fritas y espolvoreadas con azúcar o almíbar de miel, estas delicias son un placer para todos los sentidos durante la Semana Santa.
El vino, como símbolo sagrado en la Semana Santa, se entrelaza en cada aspecto de la celebración. Desde los rituales litúrgicos hasta los momentos compartidos en la mesa familiar, su presencia enriquece las tradiciones, fortalece la comunión y realza la experiencia espiritual y gastronómica de esta festividad.
Explora la VI Ruta de la Torrija en Madrid, una celebración culinaria llena de tradición y sabor. Del 22 de marzo al 7 de abril, disfruta de exquisitas torrijas en 20 locales participantes y participa en emocionantes sorteos, incluyendo una noche en un hotel Paradores para dos personas. ¡No te lo pierdas!
