Soria, gastronomía poética by Luis Bartolomé
Soy orgullosa descendiente de la furiosa Numancia, (al menos eso me gusta creer), y ‘Soria, gastronomía poética’ me hizo viajar hacia mi tierra y recorrerla, incansable, entre pinares y los inconmensurables campos de cebada y trigo. Un viaje hacia una gran desconocida en el que «… y también, como vosotros subí a Soria a soñar»
