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Querétaro reconocido como la Capital Iberoamericana de la Gastronomía

Por Alicia Gómez23 enero, 2024Cocina del mundo, Dónde hemos estado, Eventos, Gastronomía, GeneralAcademia Iberoamericana de la Gastronomía, Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, FITUR 2024, Madrid, México

Para celebrar el patrimonio cultural y la historia culinaria de Querétaro, la Academia Iberoamericana de la Gastronomía ha otorgado a este estado del centro de México la distinción de Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro en este 2024. En un acto en el Palacio Saldaña de Madrid, la Secretaria de Turismo de la entidad,

Paisaje agavero

Por Natalia Martínez Pérez2 noviembre, 2018Bebidas, Cocina del mundo, Destilados y coctelería, Gastronomía, GeneralCocina mexicana, Destilados, Destilados y coctelería, Destilando Experiencias, Dias de los muertos, México, Natalia Martínez Pérez, Tequila

Con tan sólo una diferencia de dos años la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) repara en territorio mexicano. En 2006 el Paisaje Agavero fue inscrito en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO, bajo el título de paisaje cultural. Dos años más tarde, en 2008,