Archivo de la etiqueta: IGP Gordal de Sevilla

Reivindicamos el pago justo del plato de Aceitunas de Mesa en la hostelería

Por Aceitunas, Catas y maridajes, Eventos, General, Materias Primas, , ,

Las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla estuvieron presentes en la II Semana de Sabores de la Provincia de Sevilla en Madrid, organizado por la Asociación de Productores de vinos y licores de la provincia de Sevilla con la colaboración de la Diputación de Sevilla a través de Prodetur, que se celebró la pasada

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El elevado coste de los insumos se convierte en otro obstáculo para la elaboración de Aceitunas “al estilo sevillano”

Por Aceitunas, Gastronomía, General, Materias Primas, , , ,

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla muestra su gran preocupación por el fuerte incremento de precio que sufren todos los recursos y materias primas necesarias para la elaboración de las Aceitunas de Mesa al “Estilo Sevillano”, una de las condiciones indispensables para que el producto

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