Archivo de la etiqueta: GastroOPE

¿A qué lado del plato colocas el móvil?

El teléfono móvil surgió como una herramienta de trabajo y, ahora, prácticamente llevamos un ordenador de tamaño bolsillo que ha invadido casi todos nuestros espacios vitales… incluso la mesa. Por la red circula un meme protocolero que crea comedia sobre si el teléfono móvil debe ir a la derecha o a la izquierda del plato.

Leer más

Con los 5 sentidos sobre la mesa

Las condiciones ideales para cualquier comida no son muy distintas a las que podamos buscar para realizar una cata de cualquier producto. Obviamente, la finalidad de un evento u otro (por mucha gastronomía que lleve implícita) responde a una naturaleza de tipo social, empresarial, etc. por lo que como norma general los invitados hablarán entre sí, ¡no

Leer más