La Navidad es una fecha muy señalada para la mayoría. Reencuentro entre familia y amigos, intercambios de regalos, menús domésticos más pensados y elaborados que en el resto del año, mesas vestidas de rojos, verdes y dorados, etc. A todo ello, se le une uno de los momentos más emblemáticos del año: el brindis, (más
Siendo en un pequeño o en un gran comedor, sin duda, la cena de Nochevieja o almuerzo de Año Nuevo son dos de las comidas más especiales del año. Merecen una especial atención por parte del anfitrión no solo en las viandas o el maridaje, también en la mantelería, cristalería, vajilla, decoración y colocación de
Cuando la Navidad ya está tocando a la puerta de todos los hogares y con su versión más comercial implantada en las calles desde hace semanas, los chefs de cada casa se comienzan a pensar los menús para sorprender estos días tan gastronómicos como familiares. Siempre entran en juego los gustos y la capacidad culinaria
