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Transformando la pesca: un proyecto innovador desde Tenerife a Galicia

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Revitalizando la tradición: Desde Tenerife hasta Galicia, un proyecto innovador une pescadores y chefs para promover prácticas sostenibles y respeto por el producto. Un paso hacia adelante en la evolución gastronómica y pesquera.

La pesca reclama más atención a los gobiernos o “en dos generaciones no quedarán pescadores”

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El Parque Nacional de Doñana ha acogido este jueves la actividad del segundo día de Encuentro de los Mares. A primera hora se ha discutido de pesca, para realizar una visita al parque a mediodía y acabar comiendo en el parque en el espectacular Palacio de las Marismillas en un almuerzo dirigido por los andaluces

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