Plagios gastronómicos, ¿un delito más?
La copia descarada de libros y otros documentos, cuadros, partituras, estudios médicos, planos arquitectónicos, etc. se paga caro en los tribunales, de hecho se pueden llegar a castigar con una pena de seis meses a dos años de cárcel. Pero, ¿qué pasa con el vacío legal que hay en torno a la propiedad intelectual gastronómica