Entre los grandes productores que se darán cita en la segunda edición de Madrid Fusión The Wine Edition, destacan Peter Sisseck, Andreas Kubach MW, Almudena Alberca MW o María José López de Heredia (Viña Tondonia), que expondrán junto a otras importantes personalidades del mundo del vino y la gastronomía dentro y fuera de España, como
Madrid Fusión Alimentos de España anuncia una nueva convocatoria del premio Pastelero Revelación, que en su quinta edición y bajo el patrocinio de Síbari Food Service volverá a reconocer la labor de los jóvenes profesionales de la pastelería española. Como en anteriores ocasiones nuestro equipo ha seleccionado un grupo de jóvenes candidatos que competirán por
Vinos D.O. Navarra reúne el próximo 12 de noviembre a algunos de los mejores profesionales del sector de la comunicación y el vino. Winecom, el I Congreso de Comunicación y Vino, bajo el título “El día después: la comunicación del vino postpandemia”, se celebrará en la facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, que
La evolución digital de la Guía Michelin simplifica la forma de presentar los establecimientos incluidos en sus plataformas Desaparece la distinción y el pictograma ‘El plato Michelin’, aunque los restaurantes pertenecientes a esta categoría seguirán figurando como recomendados por la Guía. La evolución de la Guía Michelín en los últimos tiempos Desde hace más de
La espera ha terminado: del 28 al 30 de octubre la S.Pellegrino Young Chef Academy dará la bienvenida a Milán a todos aquellos que comparten su creencia en el poder transformador de la gastronomía para la Gran Final del concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-2021. Con la participación de 48 jóvenes chefs Ganadores Regionales y
GoXO Barcelona es alta cocina casera que nació para comer en casa y que ahora también se puede disfrutar fuera del domicilio. Es la propuesta más inmediata y cambiante de Dabiz Muñoz. Puro hedonismo salvaje bajo el concepto de Goxismo ilustrado: platos creativos, imprevisibles, canallas… y con mucho, mucho sabor. No dejar indiferente a nadie
