De origen español, más concretamente en Aragón, la garnacha es una de las uvas más cultivada en el mundo, destacando Francia (grenache), España (garnacha) o Italia – Cerdeña (cannonau). Una uva de ciclo largo y lenta maduración con gran adaptabilidad a todo tipo de suelos y terrenos, y que también tiene alta resistencia a heladas
Sirva a título de curiosidad que agosto tomó su nombre gracias al emperador romano César Octavio, conocido como Octavio Augusto. No quería ser menos que Julio César, quien da nombre al mes anterior. Independientemente de esto y hacia finales de este mes, como norma general, comienzan las vendimias de las variedades de uvas blancas. Por este motivo, en Cata
La nueva edición de Cata de andar por casa trae consigo todo tipo de vinos para afrontar las varias olas de calor que hemos sufrido, cada uno a su manera: unos con blancos, otros con tintos y otros con rosados. Este mes, tenemos cierta inclinación hacia los vinos de la I.G.P. Tierra de Castilla, sin
¡Ya está aquí el calor! … junto a esas entusiastas tormetas de primavera – verano y por eso, en nuestra sección de Cata de andar por casa, comenzamos a seleccionar aquellos vinos – blancos o tintos – que nos permitan saciar la sed, refrescarnos y disfrutar de bouquet. En este ranking os proponemos algunos de los vinos
No somos Wine Spectator, Decanter ni Metrópoli. Tampoco Robert Parker, ni Pedro Ballesteros y no nos acercamos a Jancis Robinson… no lo pretendemos. Vamos más a nuestro aire. Hacemos fluctuar las demandas todavía en nuestro entorno doméstico, si nos comparáramos con ellos. Eso sí, con mucho criterio (y muchas horas de estudio detrás) el vino, otras bebidas
Supuesta y etimológicamente el nombre Abril se relaciona con el verbo latino aperire o «abrir». Se abre la tierra para abonarla, se abren las flores con la llegada de la primavera y, para hacer honor a toda esta apertura, nosotros abrimos botellas de todos los productos que nos llaman la atención para catarlas y comentarlas con vosotros.
