La nueva edición de Cata de andar por casa trae consigo todo tipo de vinos para afrontar las varias olas de calor que hemos sufrido, cada uno a su manera: unos con blancos, otros con tintos y otros con rosados. Este mes, tenemos cierta inclinación hacia los vinos de la I.G.P. Tierra de Castilla, sin
Dicen que cuando Mahoma no va a la montaña, la montaña va a Mahoma… así hemos conocido la línea más clásica y más contemporánea de Bodegas Valdemar. En esta ocasión se ha acercado Ana Martínez Bujanda hasta Madrid para regalarnos una amena velada con sus vinos riojanos de ayer y de hoy. La cita ha sido
Desde el Km. o de Madrid, Makro presentó el pasado 20 de junio la iniciativa del Geoplato. Una acción para el fomento de los #MartesdelaHostería mediante un sistema de trece platos geolocalizados que motiven la asistencia a bares y restaurantes en ese segundo y dificil día de la semana. Los reputados chefs Mario Sandoval, Susi Díaz, Ángel
Guitián Godello 2016. Origen: D.O.P. Valdeorras Bodega: A tapada Variedades de uva: godello 100%. Alcohol: 13%Vol. Contacto: Dirección: Rubiá de Valdeorras. 32310 Ourense. Teléfono: +34 988 324 195. Fax: +34 988 324 197. Propietarios: Carmen y Senén Guitián Velasco. Notas de cata de Jesús Flores Téllez Un blanco que rompe tópicos, en este caso, el cliché
Es posible que las mayores sensaciones hedonistas hacia un vino se despierten debido a su singularidad, su identidad o la personalidad del fermentado. Vitis Wine Merchants apuesta por estos conceptos como máximas desde la búsqueda de terruños en cualquier parte del mundo para llevárselos al cliente en formato embotellado. Desde la Rioja han cautivado al mercado
Pasada la tormenta y la alarma social, parece que las aguas vuelven a su cauce. Pero, ¿realmente los consumidores han perdido la preocupación por el consumo de estas grasas perjudiciales? Lo mejor del revuelo es la concienciación e información generada de la palma, mal llamada aceite – la palabra aceite viene de aceituna – y
