Archivos de la categoría Gastronomía

Una Arlanza escrita con vino y argamasa cultural

A orillas del río Arlanza se extiende una tierra que bien pudo ser epicentro de cuentos y romances de juglares. Protagonista, sin duda, por sus paisajes y tesoros monumentales que ahora narran su historia de susurro en susurro. Patrimonio de estética medieval, uno de los puntos donde se forjó aquella Castilla condal del siglo XV

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Más de 85 productores madrileños presentan su catálogo de alimentos KM.0 en #CómeteLasVentas2018

La Comunidad de Madrid organiza la III edición del macromercado de productores locales. Degustaciones y showcookings, así como foodtrucks, con una variada oferta gastronómica de productos locales #KmCeroCero. En el área infantil se desarrollarán actividades, para un completo día de ocio en familia. De acceso gratuito, se celebrará el viernes 7 y el sábado 8 de

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¡Llega a Madrid el primer concurso tapas de carne!

El próximo 5 de septiembre dará comienzo Tapa Attraction, el primer concurso de tapas de carne que se va a desarro-llar en mercados de Madrid, como una actividades impulsadas por Meat Attraction, la feria del sector cárnico. Hasta el 18 de septiembre los amantes de la carne podrán disfrutar de tapa y un fabuloso Vino

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10 artesanos reciben el premio Compromiso con la Tierra

Gastroactitud celebró el pasado 9 de julio la 3ª edición de los premios ‘Compromiso con la Tierra’. Durante la ceremonia se tuvo una madrina de excepción, una de las cocineras estrella de Mallorca, Maca de Castro. La entrega de galardones se realizó en la terraza de Taberna Arzábal Reina Sofía, una de los más valorados

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Sant Pau cierra sus puertas el 27 de octubre de 2018

Sant Pau, el restaurante de  Carme Ruscalleda y Toni Balam, ofrecerá su última cena el 27 de octubre de 2018. No nos jubilamos!, han declarado sus propietarios, vamos a reinventar nuestros compromisos profesionales y a darle más recorrido, contenido y futuro a nuestro departamento ‘cocina-estudio’. El restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar nació

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The World´s 50 Best Restaurants 2018, puestos del 1 al 50

Osteria Francescana (Módena, Italia) se ha vuelto a hacer con el número 1 de la lista de mejor restaurante del mundo, que ya ostentó en 2016 y que ha resultado ser una sorpresa. El Celler de Can Roca (Girona, España), en la edición 2018, sube una posición y ha conseguido alzarse como 2º mejor restaurante

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