Hoy en Devinos con Alicia cambiamos radicalmente de rumbo para hablar de un destilado de mandarina. Sé que no es habitual hablar de este tipo de productos, pero yo como sumiller y vosotros como mis lectores también podemos apreciar juntos Licor Nelet. Elaborado con una selección de las mejores mandarinas y limones de Castellón de
Un día más nos trasladamos hasta Galicia para hablar de sus vinos y tratar de darles la importancia y el sitio que les corresponde dentro de nuestras bodegas domésticas. Pero esta vez el post no se trata de D.O. Rias Baixas, sino de D.O. Valdeorras una denominación de origen ubicada en Orense, concretamente en la localidad
Hoy nos trasladamos hasta Dosbarrios, en la provincia de Toledo para conocer Bodegas Más que Vinos – Ercavio en donde tres enólogos siendo amigos comenzaron el proyecto en el que se utilizarían variedades de uva autóctonas para crear vinos de calidad. Los conocí durante la celebración de la II Experiencia Verema en Madrid y, ¡fue
Hoy nos trasladamos hasta Sant Sadurní d’Anoia en el Penedés catalán, para hablar de una bodega acogida por la denominación de origen que recibe el mismo nombre. Los conocí en el Salón de los grandes vinos blancos de España y, tengo que deciros, que me alucinó el proyecto que han montado. He buscado innumerables formas
Tras la larga pausa que ha habido en Devinos con Alicia, he pensado en una bodega que conocí en el Salón Gourmet y en la que pasé una parte importante del tiempo en dos de los cuatro días que ocupa el evento para reanudar este blog. Conocí a Javier, el comercial de Rodríguez Sanzo y
Hoy hablaremos de otras de las joyas encontradas en el Salón Gourmet 2014 en Madrid, aunque antes de comenzar la pondremos en antecedentes para entender sus características. Se trata de un vino generoso elaborado con pedro ximénez. La P.X. es una variedad blanca con la que se elaboran los grandes vinos dulces del panorama español,
