Archivos de la categoría Salones y showrooms

Un lunes para la tinta de Toro

Madrid se tiñó antes de ayer de Tinta de Toro. Más de 1.000 profesionales del sector, entre periodistas especializados, sumilleres, hosteleros, distribuidores, prescriptores o aficionados, acudieron a la show room que organizó la Denominación de Origen de Toro en el hotel Palace de la capital de España. El objeto era dar a conocer las añadas

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‘Barquetes’ o ‘Berenjenas rellenas’ by Silvia Anglada

Organizados por la Agencia de Turismo de Baleares, y en el marco de Salón de Gourmets, 4 chefs renombrados del archipiélago transmitieron «a golpe de fogón» a qué saben sus islas. El producto local y kilómetro 0 pusieron sabor, aroma y color a los llamativos showcooking con ese carácter Mediterráneo tan auténtico que llega desde

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Salón de Gourmets 2018, una despensa de novedades

Hoy se cierran las puertas de Salón de Gourmets, la mayor exposición comercial de Madrid centrada en la alimentación y bebidas de calidad. La edición 2018 ha sido destino de más de 90.158 visitantes, 40.000 productos expuestos, 1.300 novedades y 1.603 expositores. 4 días que han echo de la 32 edición la segunda mejor de

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Las 12 horas del vermut, que ya no son 12

Pasó un año más en Madrid el único evento consagrado al vermut. Rey destronado por la cerveza que ha reconquistado su reino con una nueva generación de productores y consumidores. Además de los clásicos presentes en el evento como Izaguirre o Zarro, se dejaron ver nuevas fórmulas que dan un absoluto protagonismo al vino base. Un

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8 paradas que no hiciste en Gourmets 2017

Gourmets 2017 fue inabarcable. Es prácticamente imposible no perderte algo, productos y actividades interesantes. 40000 productos es francamente difícil catarlos en 4 días personalmente. La selección de este artículo no responde a verdades absolutas, aunque son artículos más que dignos de estar en él. En la gastronomía, ya sabéis… ¡para gustos, los sabores! Continuamos y ponemos

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9 cosas que no debiste perderte en Gourmets 2017

Salón de Gourmets 2017. Uno de los más grandes escaparates para productos alimentarios nacionales e internacionales. Sala de cata por cuatro días. Reencuentros con amigos. Apología de la gastronomía. Como todos los años hacemos un recorrido de todos los productos que nos llamaron la atención durante esta feria gastronómica. Actividades, maridajes, talleres, degustaciones, largas charlas

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