Dentro de exactamente un mes Devinos con Alicia se trasladará a Alella, capital de la denominación de origen homónima, para participar en la Fiesta de la Vendimia 2014. Cómo ya es popular en muchas localidades con tradición vitivinícola a lo largo y ancho de nuestro país, por estas fechas dedican unos días a celebrar todo
Tras la larga pausa que ha habido en Devinos con Alicia, he pensado en una bodega que conocí en el Salón Gourmet y en la que pasé una parte importante del tiempo en dos de los cuatro días que ocupa el evento para reanudar este blog. Conocí a Javier, el comercial de Rodríguez Sanzo y
Hoy en Devinos con Alicia hablaremos de un producto que para mí es muy especial porque fue catado durante el desarrollo del curso superior de sumiller en la Escuela Española de Cata, y fue como dar una vuelta de 180º al concepto que tenía sobre este tipo de productos. Se trata de uno de los
Hoy hablaremos de otras de las joyas encontradas en el Salón Gourmet 2014 en Madrid, aunque antes de comenzar la pondremos en antecedentes para entender sus características. Se trata de un vino generoso elaborado con pedro ximénez. La P.X. es una variedad blanca con la que se elaboran los grandes vinos dulces del panorama español,
En el post de hoy hablaremos de la uva de los mil nombres en España: el Tempranillo. Sus plantaciones se extienden sobre una gran parte del país (concretamente en 22 Denominaciones de Origen) y en muchas de estas zonas recibe nombres diferentes como es el ejemplo de Cencibel o Valdepeñas en Castilla – La Mancha; Tinta de Toro,
En nuestra aventura gastronómica hoy nos trasladamos hasta Zaragoza y más concretamente hasta la denominación de origen Calatayud, para hablar de un producto que me sorprendió en Madrid Fusión 2014. Aprovechando que llega el buen tiempo y que pronto nos apetecerán bebidas refrescantes para paliar el calor, que mejor forma que hacerlo que con algo
