Lo mejor de recibir una invitación desde el Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto para asistir a una cena maridaje en Coque es que te aseguras de que tus perspectivas se van a ver cumplidas desde el momento que atraviesas las puertas de este templo ubicado en el pequeño pueblo de Humanes. Insuperable,
El pasado día 5 de Abril estuvimos como espectadores del 7º Certamen Nacional de Cócteles de Orujos Panizo, que se enmarca dentro del 30 Salón de Gourmets celebrado la semana pasada en Madrid. La verdad es que el nivel general de todos los participantes era bastante alto y profesionalizado. Así, la gala presentada por el periodista José Ribagorda y Pepe Dioni,
4º PARTE DE 4. Ciñéndonos a los dichos populares «todo lo bueno tiene un final» o, mejor aún, «lo bueno si breve, dos veces bueno» (aunque a veces estoy un poco en desacuerdo con esta segunda parte). En fin, nos encontramos al final de nuestro recorrido por Salón de Gourmets… así que vamos a intentar
3º PARTE DE 4. Acabamos de sobrepasar el ecuador de las publicaciones que Devinos con Alicia quiere hacer sobre Salón de Gourmets. Aunque no se corresponde con el orden que establecimos, alrededor de la media tarde del lunes y por primera vez la SCAE (o Asociación Europea especializada en el Café) participó en el gran evento anual de la alimentación
2ª PARTE DE 4. Tal y como anticipábamos en el anterior artículo, hoy continuamos con nuestro particular recorrido por la (nada menos) treinta edición de Salón de Gourmets. Un poco temprano pero, la verdad, es que a las 10 de la mañana un martes cualquiera el cuerpo no te pide una de nuestras, reconocidas internacionalmente,
1º PARTE DE 4. Cuando hablamos de Gourmets a todos se nos viene a la cabeza ese evento anual en el que se prueban cositas curiosas, como un reencuentro entre profesionales donde tomar unos vinos, un lugar donde aplaudir hasta amoratar las manos dado el número de concursos que se cierran. En definitiva, un paraíso donde alucinar (comedidamente) de
