La Comunidad de Madrid organiza la III edición del macromercado de productores locales. Degustaciones y showcookings, así como foodtrucks, con una variada oferta gastronómica de productos locales #KmCeroCero. En el área infantil se desarrollarán actividades, para un completo día de ocio en familia. De acceso gratuito, se celebrará el viernes 7 y el sábado 8 de
Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018 incorporan 2 grandes novedades: las IWC Talks, un foro abierto para generar conversación en torno al mundo del vino, con la participación de grandes nombres en el sector; y la apertura durante todo el día de la Sala de
El próximo 5 de septiembre dará comienzo Tapa Attraction, el primer concurso de tapas de carne que se va a desarro-llar en mercados de Madrid, como una actividades impulsadas por Meat Attraction, la feria del sector cárnico. Hasta el 18 de septiembre los amantes de la carne podrán disfrutar de tapa y un fabuloso Vino
Gastroactitud celebró el pasado 9 de julio la 3ª edición de los premios ‘Compromiso con la Tierra’. Durante la ceremonia se tuvo una madrina de excepción, una de las cocineras estrella de Mallorca, Maca de Castro. La entrega de galardones se realizó en la terraza de Taberna Arzábal Reina Sofía, una de los más valorados
Semanalmente surgen en el mercado nuevos vinos como las setas en el campo otoñal. Un hecho que hace que para el consumidor «de a pie», ir a comprar una botella de vino se convierta poco menos que en una pesadilla y que le haga recurrir siempre a las mismas marcas… ¡que no está mal! pero
HIP 2019 tendrá un especial enfoque hacia los pequeños y medianos hosteleros que quieran evolucionar su actual modelo de negocio a otra dimensión. En un momento clave para la digitalización del sector, las empresas que no quieran quedarse atrás deberán dar un paso para reinventar y fortalecer sus negocios. El próximo febrero de 2019, la
