Entrevista a Alejandro Paadín, sumiller y embajador de los vinos gallegos. Descubre sus pasiones, visiones y desafíos en la promoción de esta cultura vinícola. Sumérgete en un mundo de sabores, aromas y tradiciones que harán vibrar tus sentidos.
Explora el fascinante mundo del vino con Kepa Sagastizabal en Bodegas Marco Real. Desde tradiciones ancestrales hasta innovaciones enológicas, cada copa cuenta una historia única. Sumérgete en una experiencia sensorial inolvidable que fusiona pasado y presente en cada sorbo.
No te pierdas nuestra entrevista exclusiva con Jonatan García Lima, el reconocido enólogo de Suertes del Marqués. Descubre sus secretos para crear vinos excepcionales en las Islas Canarias mientras exploramos su pasión por la viticultura y la singularidad del terroir. ¡Una lectura imprescindible para los amantes del vino!
Descubre la inspiradora historia de Francisco Salado en una entrevista exclusiva con Bodegas Salado. Desde su infancia entre viñas hasta liderar el legado familiar, Francisco comparte sus desafíos, triunfos y el amor por el vino en esta emotiva conversación.
Descubre la entrevista exclusiva con Carlota Pena de Vinyes d’Olivardots, donde comparte su enfoque en la viticultura sostenible y la pasión por el vino. Explora cómo la innovación y el compromiso con la calidad definen su trabajo en la producción de vinos excepcionales.
«Nuestra cocina es la representación cultural y del crisol de civilizaciones que es el Perú» Rafael Ostetling Rafael Osteling comienza a estudiar cocina en el 1993, después de que en el año anterior se quedara sin carrera debido al Autogolpe de Estado en Perú de Fuijimori. Pasa por Londres, París… hasta que, finalmente, inaugura su
