Archivos de la categoría Vino

¡Alerta roja!, ¿en qué punto se encuentra España en el sector vinícola?

La situación en el sector vitivinícola en España es precaria y es importante admitir que a partir del año 2.015 existen dos importantes retos por cumplir, que son el de conseguir: fomento del interés y consumo dentro de nuestras fronteras y aumento del valor económico del vino tanto de forma interna y externa. A pesar

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Vino: placer saludable que cada día consumimos menos

El vino es hedonismo, es placer, es un símbolo social,… pero en España, a pesar de ser el país como más superficie de viñedo plantado y con más litros exportados, seguimos con un consumo anual mediocre. Esto es así, pero ¿conocemos los beneficios que nos puede aportar dos copas de vino al día? Si no

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Gentlemen del Sherry

Queridos amigos, nos encontramos en una nueva etapa del camino en De camino al Jerez. Hoy recalamos en el tercer punto del triángulo mágico del Sherry. Ya en etapas anteriores recorrimos en Jerez la Bodega González Byass y asistimos en Sanlúcar de Barrameda al réquiem por la Bodega Pedro Romero. Hoy completamos el triángulo en El Puerto

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Clásicos a parte… Hoy nos vamos de cata con emina y su nueva añada

Hoy nos acompaña un viejo amigo para mostrarnos su nueva añada. En ocasiones anteriores pasó desapercibido pues apenas nos referimos a él como marca pero, la verdad, es que está distanciado de lo que pudo ser en sus inicios el gran grupo que la vio nacer. Hablamos de Emina perteneciente, como no podía ser de

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Los rosados no siempre se apellidan «sugus de fresa»

Estamos ya a las puertas de la primavera, y qué mejor manera de endulzarnos el día con uno de los grandes incomprendidos de mundo de la vinicultura: el vino rosado. Normalmente el público consumidor es de tintos o de blancos, pero casi nadie se inclina por un goloso y frutal rosado o clarete, como dirían

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La Lobita aullando a las trufas de Soria

Os prometimos en la presentación de Personaje Devinos que conoceríamos de mano de chefs y sumilleres del país el rico patrimonio gastronómico y vinícola que hay en España, y ¡lo prometido es deuda! Pero hoy, no solo os traemos a una estrella michelín o a uno de los premiados en el concurso nacional del Mejor

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