3º PARTE DE 4. Acabamos de sobrepasar el ecuador de las publicaciones que Devinos con Alicia quiere hacer sobre Salón de Gourmets. Aunque no se corresponde con el orden que establecimos, alrededor de la media tarde del lunes y por primera vez la SCAE (o Asociación Europea especializada en el Café) participó en el gran evento anual de la alimentación
1º PARTE DE 4. Cuando hablamos de Gourmets a todos se nos viene a la cabeza ese evento anual en el que se prueban cositas curiosas, como un reencuentro entre profesionales donde tomar unos vinos, un lugar donde aplaudir hasta amoratar las manos dado el número de concursos que se cierran. En definitiva, un paraíso donde alucinar (comedidamente) de
¿Te gustaría ser jurado de un concurso de vinos en la Ribera del Duero? Inscríbete y acude el 21 de mayo a Aranda de Duero… ¿es tu oportunidad! Además, este año podrás vivir una `Noche de Ronda’ con variadas actividades nocturnas. Se buscan 1.000 narices para los Premios Envero 2016. De aficionados, adictos, expertos, amateurs, profesionales… de cualquiera que beba
JAVIER HERNÁNDEZ. Saliéndonos un poco de lo normal, es decir, de lo que normalmente nos encontramos en la sección Devinos Internacionales, me apetecía dar la luz a otro concepto menos considerado a la hora de pensar en los vinos más allá de nuestro país. Me refiero a las personalidades internacionales que trabajan en el entorno del vino, los que se
VANESSA MARTÍN YOUST. Y llegó el duro y frío invierno, y con él las ganas de tomar platos que calienten el cuerpo y combatan las bajas temperaturas. Se me ocurren unos cuantos guisos para semejante quehacer, pero como soy de Madrid y me tira mi tierra, he puesto el ojo y mi empeño en hablar del cocido madrileño. Madrid
JAVIER HERNÁNDEZ. Voy a ser sincero, cuando empecé en el sector del vino, cada vez que me preguntaban sobre grandes regiones vitivinícolas de Europa Central, no podía evitar hacer referencia a las regiones del vino comodines, como Burdeos, Rioja y Toscana. Perdona mi ignorancia, pero no fue hasta hace poco tiempo que descubrí los impresionantes vinos que se elaboran no
