(Spanish/ English version). Durante otra de mis visitas a Düsseldorf para Prowein, deambulando por los regiones productoras de vinos de Europa del Este, me encontré con un stand conjunto en donde varios productores y regiones, como muchos otros, habían consolidado sus esfuerzos y sus recursos para presentar sus vinos al mundo profesional del vino .
Se puede afirmar que los Numanthia han sido los vinos que han puesto a la Denominación de Origen Toro en el mapa a escala mundial. Y es que, estos vinos zamoranos han sabido marcar el estilo de esta región vinícola castellana desde que se fundara la bodega en 1999 de mano de la Familia Eguren…algo que
Otra de las tendencias de estos últimos años, que ha pasado a ser un valor añadido en todo vino y herramienta de marketing de muchas bodegas, es la edad de la viña de la que proviene. La relación es clara y directamente proporcional, hasta llegar a poder afirmar que cuantos más años tenga la cepa,
Hace cosa de un mes nos invitaban como Devinos con Alicia a una cata histórica, un evento curioso donde los haya, un showroom que alternaba unos fantásticos vinos portugueses con la única exposición en Madrid de la colección privada e histórica de modelismo naval de Portugal de los siglos XVI al XIX perteneciente a la Bodega
Es indudable que los productos “Eco” son tendencia gastronómica, lo vemos a cada paso en programas de televisión, revistas, eventos… pero ¿qué son realmente los vinos ecológicos y por qué están causando tanto revuelo? En España todavía es un concepto ambiguo, solo tenemos claro que son productos “más sanos”. Sin embargo, el significado de ecológico
Nos vemos bombardeados por una constante ola de artículos sobre los beneficios del vino tinto para la salud humana, sin embargo, no recaemos en que los vinos espumosos tienen también muchos beneficios para nosotros. Para empezar, el gas carbónico de origen endógeno que incluyen este tipo de vinos contribuye a la formación de colágeno en
