De capataces a bodegueras, pasando por directivas y enólogas: la presencia de profesionales femeninas en el mundo de los Vinos de Jerez vive el mejor momento de su historia. Históricamente, en las Denominaciones de Origen Vinos y Vinagres de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, las mujeres han sido figuras fundamentales, sobre todo a
La segunda parte del proyecto Jumilla: Diálogos de Arte y Vino se ha presentado en Teatros Luchana de Madrid con la proyección de la pieza documental de su segundo capítulo La Elaboración. El Consejo Regulador de la DOP Jumilla, representado por su presidente, Silvano García, y conducido por su secretaria, Carolina Martínez, han presentado la
Queda menos de una semana para el inicio de uno de los eventos imprescindibles a nivel internacional para todo winelover que se declare fan de la garnacha. La Garnacha Week III Edición, bajo el lema “Garnachas libres”, dará comienzo el 6 de marzo de 2024 y concluirá el día 21. En una ambiciosa celebración, este
La D.O. Rueda podrá usar el término “vino generoso” para referirse a sus vinos Dorados y Pálidos. Así lo ha determinado la Comisión Europea tras aprobar la solicitud del Gobierno Español, que pedía la modificación de esta nomenclatura, tradicionalmente vinculada a los vinos andaluces. De hecho, junto con la D.O. Rueda, seis denominaciones de origen de
Si has entrado en los últimos años en una coctelería y te has sentado en la barra lo mismo se te ha ocurrido fijarte en un montón de botellitas que suelen hallarse frente al bartender. Hoy vamos a hablar de esas pequeñas y misteriosas botellitas. Los bitters son ingredientes mágicos en el mundo de la
Respira. Acompáñame en un viaje inabarcable de 3 días en los que tal vez, sólo tal vez, pueda involucrar a tus sentidos. Vuelve a tomar aliento ¿Lo notas? Esa mezcla entre la pizarra de montaña impregnada de hierbas, los rayos de luz acariciando tu rostro, los aromas que arrastra el viento y la cercanía con
