Gourmets 2017 fue inabarcable. Es prácticamente imposible no perderte algo, productos y actividades interesantes. 40000 productos es francamente difícil catarlos en 4 días personalmente. La selección de este artículo no responde a verdades absolutas, aunque son artículos más que dignos de estar en él. En la gastronomía, ya sabéis… ¡para gustos, los sabores! Continuamos y ponemos
Salón de Gourmets 2017. Uno de los más grandes escaparates para productos alimentarios nacionales e internacionales. Sala de cata por cuatro días. Reencuentros con amigos. Apología de la gastronomía. Como todos los años hacemos un recorrido de todos los productos que nos llamaron la atención durante esta feria gastronómica. Actividades, maridajes, talleres, degustaciones, largas charlas
Salón de Gourmets 2017: la XXXI ‘Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad’, ha cerrado sus puertas siendo la mejor edición de sus 31 años. 40.000 productos, 1.630 expositores, 1.300 novedades, 93.346 visitantes profesionales, talleres y actividades en los diferentes stands repartidos en áreas temáticas convierten a este evento en uno de los más importantes escaparates
La belleza del AOVE Hoy me gustaría comentaros mis últimas experiencias sensoriales tomando unas copas. Sí, lo que oís… aunque éstas serán de Aceite de Oliva Virgen Extra. Los aceites necesitan una herramientas para su adecuada percepción organoléptica. Los primeros pasos de la labor didáctica, en cuanto a la cata de AOVEs, viene por parte de
Es muy complicado recopilar todas las ideas de un Congreso Internacional tan inabarcable e intenso como es el renombrado Asisa Madrid Fusión. El evento gastronómico por excelencia concluyó ayer, reencontrando una vez más a algunos de los cocineros más reconocidos del planeta. Figuras de «primera liga» como Dabiz Muñoz (StreetXO – DiverXO), Takayuki Otani (Ootanino),
Agosto, mes de vacaciones por excelencia. La mayoría pensamos en playas y costas para pasar esos días de descanso, pero el equipo Devinos hicimos turismo del AOVE en el mar de olivos de la provincia de Jaén. El oleoturismo empieza a despuntar como oferta y alternativa diferente de ocio. Cada vez son más las Almazaras
