Las organizaciones interprofesionales del vino de España y Portugal, OIVE y ViniPortugal, presentaron esta semana en Madrid su campaña conjunta «Feel the european quality with wines from Spain and Portugal. A Shared Passion«. Una estrategia que busca promocionar todos los lazos comunes vitivinícolas entre ambos países. El sector del vino tiene un papel fundamental en
Del 3 al 5 de octubre se celebrará de nuevo San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country. Durante 2022 serán más de 70 los chefs (32 de ellos con Estrella Michelin) y profesionales de la restauración los que serán ponentes en los distintos escenarios del congreso. Este año rinde homenaje a la nueva cocina del Reino
Hoy se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio alimentario, un problema creciente a nivel mundial al que debemos prestar atención. Según el índice de desperdicio de alimentos 2021 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), cada año se desaprovechan 931 millones de toneladas de alimentos,
Un Oloroso elaborado a partir de uva ecológica de la variedad Palomino procedente del pago de Burujena (Trebujena) y fortificado con alcohol ecológico. Procedente de la vendimia de 2015 y embotellado en rama. Este nuevo Oloroso ha sido elaborado de forma estática por la enóloga de las Bodegas, Paola Medina. El nuevo vino se suma
El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla presentó ayer en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta del Sabor Redondo. Una iniciativa con la que se pretende acercar y revalorizar a “las reinas del aperitivo” entre el público profesional y consumidor final. La acción
Telepizza celebró ayer ante medio millón de personas el primer torneo de masa de pizza acrobática, presentado por Ibai Llanos Telepizza celebró ayer La M.A.S.A. Freestyle Cup, el primer torneo de acrobacias con masas de pizza de España presentado por Ibai Llanos. Un evento celebrado en IFEMA Madrid que acogió a más de 1.000 asistentes
