Archivo del Autor: Alicia Gómez

Bocados mediterráneos 100% sofisticados

Dentro de todas las innovaciones que tenemos planteadas para comienzos de 2016, hemos querido estrenar esta sub-sección de gastrocrítica dentro del minisite Devinos al Plato en el mes de Diciembre por si todavía estáis pensando dónde pasar parte de las fiestas navideñas. Os tengo que decir que cuando me propusieron probar el restaurante que os

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Transformers by 酒々香 Aroma de Sake

Transformers, curioso nombre para titular esta nueva entrega de 酒々香 Aroma de Sake y, sin embargo, no hay ninguno que le quede tan ceñido (siguiendo la dinámica cinéfila en la que nos sumergimos con Lost in translation) dado que hoy nos asomamos por la «madriguera del conejo» para descubrir el génesis de este bebida tradicionalmente japonesa. Como comentábamos

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La información también se mastica en el V Foro de Gastronomía

El pasado 10 de noviembre se celebró el V foro sobre reflexión gastronómica en Zaragoza, elegida durante ese día sede para un debate sobre la salud y la gastronomía. Como representación de Devinos con Alicia y Efecto Directo tuve la suerte de asistir a una jornada donde el nivel tanto de los ponentes como del contenido no dejaba indiferente a ninguno de

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Juancho Asenjo, la definición del saber del vino

Hoy en nuestra sección cara a cara con las personalidades del vino y la gastronomía, Personaje Devinos, nos encontramos con Juancho Asenjo. A día de hoy, y sin duda alguna, en la lista top de las personas más influyentes en el mundo del vino en España ya que ha sido formador de muchos grandes profesionales,

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Ron, el vicio pirata

Saqueamos, robamos, sin nada importar Todos brindando yo-ho Yo-ho, yo-ho pirata siempre ser. Hurtos, estafas, toma lo que hay  Todos brindando yo-ho Yo-ho, yo-ho pirata siempre ser.  Y somos tan malos como un huracánTodos brindando yo-ho Yo-ho, yo-ho pirata siempre ser.  Hemos querido comenzar de forma muy llamativa esta nueva entrega de Destilando Experiencias dado que prácticamente es una resurrección. Ron: cuando

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