Irrevocable. Irreemplazable. Babilónico. Simplemente Jerez. La historia de un viaje que cambió mi forma de percibir localizado en esa cápsula del tiempo que llaman el Marco. Lejos de pretender que este serial (que llamaremos #JerezalDesnudo y que podéis etiquetar en redes sociales) sea una biblia incuestionable sobre estos vinos generosos, es un diario personal de mi
Ya hablamos del Vicio Pirata. El ron. Un descubrimiento que recientemente hemos hecho algunos miembros de este blog y que ¡nos encanta! Igual que comenzamos hablando de piratas en la anterior entrega aunque en términos genéricos, no podemos pasar inadvertidos ante algunos de los más relevantes. En el caso que nos ocupa hoy: Henry Morgan. A
Se puede afirmar que los Numanthia han sido los vinos que han puesto a la Denominación de Origen Toro en el mapa a escala mundial. Y es que, estos vinos zamoranos han sabido marcar el estilo de esta región vinícola castellana desde que se fundara la bodega en 1999 de mano de la Familia Eguren…algo que
De repente, un día abres los ojos y te encuentras inmerso en este etéreo y sutil universo de aromas fúngicos y florales. Como bebida, el sake ya es referencia en lugares como el norte de Europa, Estados Unidos (donde ya se elabora) y, por supuesto, Japón como origen indiscutible de este fermentado de arroz. Pero,
Otra de las tendencias de estos últimos años, que ha pasado a ser un valor añadido en todo vino y herramienta de marketing de muchas bodegas, es la edad de la viña de la que proviene. La relación es clara y directamente proporcional, hasta llegar a poder afirmar que cuantos más años tenga la cepa,
Hace cosa de un mes nos invitaban como Devinos con Alicia a una cata histórica, un evento curioso donde los haya, un showroom que alternaba unos fantásticos vinos portugueses con la única exposición en Madrid de la colección privada e histórica de modelismo naval de Portugal de los siglos XVI al XIX perteneciente a la Bodega
