Archivo del Autor: Alicia Gómez

40 años de orgullo en Madrid

Este año se conmemorará en Madrid 40 años desde la primera manifestación en la ciudad a favor del colectivo LGTB. En esencia y deseo, este año es de justicia que se rinda un homenaje a todos aquellos valientes que en 1978 tuvieron las agallas de salir a la calle a pelear por sus derechos. Este

Leer más

El proyecto de Manuel Manzaneque cumple 25 años

Por y para el teatro, así vivió Manuel Manzaneque hasta fallecer en el pasado 2016. Todo giraba en torno a él, incluso sus vinos: el primero, Escena, la estrella de su bodega en El Bonillo. Este año se cumple el 25 aniversario desde que este actor, productor y director decidiera construir su proyecto vitivinícola de

Leer más

The World´s 50 Best Restaurants 2018, puestos del 1 al 50

Osteria Francescana (Módena, Italia) se ha vuelto a hacer con el número 1 de la lista de mejor restaurante del mundo, que ya ostentó en 2016 y que ha resultado ser una sorpresa. El Celler de Can Roca (Girona, España), en la edición 2018, sube una posición y ha conseguido alzarse como 2º mejor restaurante

Leer más

The World´s 50 Best Restaurants 2018, puestos del 51 al 100

Ya no queda nada para conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, aquí puedes consultar la de la edición 2017. Patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, por cuarto año consecutivo publica también la lista completa con los puestos del 51 al 100. España, como referente de la gastronomía, posiciona 6 restaurantes entre estas

Leer más

El toro de lidia como bocado gourmet

El gusto por la carne de toro de lidia quizás esté más ligada al costumbrismo que al paladar mental de cada cual. Un ingrediente, valorado por muchos y denigrado por otros tantos, que está tradicionalmente ligado a los festejos populares, muy a pesar de que es una de las joyas bobinas ligadas al patrimonio genético

Leer más

¿A qué lado del plato colocas el móvil?

El teléfono móvil surgió como una herramienta de trabajo y, ahora, prácticamente llevamos un ordenador de tamaño bolsillo que ha invadido casi todos nuestros espacios vitales… incluso la mesa. Por la red circula un meme protocolero que crea comedia sobre si el teléfono móvil debe ir a la derecha o a la izquierda del plato.

Leer más