Son ociosos y populares los banquetes en torno al cangrejo azul en la ciudad de Baltimore. De hecho, podría decirse que es su plato insignia. Amigos y familiares se reúnen para disfrutar de este marisco de origen americano de impresindible cata para foodies y gourmets. Y, ahora, podemos encontrarlo en el centro de Madrid. Dirección
La gran novedad de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain han sido las IWC Talks. Un foro abierto que sigue el mismo formato que las Ted Talks abierto para generar intercambio de ideas en torno al mundo vitivinícola. Las de la edición 2018 han gozado de la participación de profesionales de renombre. Las IWC
Con una grandísima acogida en la ciudad de Madrid, la Guía Macarfi, hace la presentación de su edición 2018 haciendo su Top 10 de sus restaurantes más interesantes entre más de 500. Desde organización comentan que «la guía Macarfi se enriquece de sus Emabajadores Macarfi, personas corrientes con sensibilidad gastronómica y sentido común«. Actualmente el número
Un bizcocho básico, esponjoso y casero ideal para mojar en café con leche o cacao, comer solo para merendar o acompañarlo con mermelada o fruta fresca. Como gran aficionada a los bizcochos sin thermomix, me suelo hacer uno todos los domingos para cubrir los desayunos de toda la semana. De este modo, evito caer en
Por primera vez llega a Madrid la Cocktail Week. A partir de hoy y durante los próximos 7 días, la capital se convertirá en el epicentro de la coctelería gracias a esta primera edición de este fenómeno, que incluye un programa de diversas actividades relacionadas con el mundo de la coctelería y la gastronomía contando con talleres
Mitad pescadería, mitad restaurante: así es Cañabota. Un homenaje a los mares y un descubrimiento que se encamina hacia la máxima expresión de los océanos, y más en concreto, hacia el de la Bahía de Cádiz. Una cocina de aprovechamiento, sincera, sin apenas aderezos en la que la despensa manda. Servicio informal y cercano, en
