Archivo del Autor: Alicia Gómez

Viñedo sostenible

Cómo la sostenibilidad está redefiniendo nuestro gusto por el vino

La sostenibilidad está transformando la industria del vino, desde prácticas agrícolas hasta empaque. Los consumidores buscan vinos que no solo satisfagan su paladar, sino que también reflejen valores ambientales y sociales, creando un cambio en las preferencias y demandas del mercado vinícola actual.

Potaje de Cuaresma, un delicioso placer de Semana Santa

Sumérgete en la rica tradición del potaje de cuaresma, un plato emblemático de la cocina española. Descubre su origen ligado a la observancia religiosa, y disfruta de una receta auténtica que combina garbanzos, verduras y bacalao para crear un festín reconfortante durante la Semana Santa.

Las torrijas: un dulce tesoro de la gastronomía española

Las torrijas, un dulce emblemático de la gastronomía española, tienen sus raíces en la Edad Media. Infundidas con canela y cítricos, empapadas en leche y huevo, luego fritas y espolvoreadas con azúcar o almíbar de miel, estas delicias son un placer para todos los sentidos durante la Semana Santa.

Arranca el V Festival del buey madurado en la parrilla-hotel Bedunia: una experiencia carnívora única todo el año

Sumérgete en el V Festival del Buey Madurado en La Parrilla-Hotel Bedunia. Disfruta de la excepcional carne de Cárnicas LyO y las innovadoras creaciones gastronómicas. No te pierdas esta experiencia única que redefine el arte culinario. ¡Reserva ahora y déjate llevar por un mundo de sabores inigualables!

Vinos sin alcohol: una tendencia mundial en auge o una opción saludable

Descubre una nueva dimensión en el mundo del vino con las opciones sin alcohol. Persiguen sabores auténticos y una calidad excepcional, pero… ¿realmente lo consiguen? ¡Explora esta tendencia en auge y comparte tus experiencia con estos productos!