Gloria Argandoña

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Mi nombre es Gloria, escribo  la sección de Aceite con sabor a Gloria, desde la provincia de Jaén, Capital mundial del aceite de oliva, donde resido, sumergida en un paraje de  mar de olivos. Mi motivación junto a mi carácter de sumiller me hace explorar, descubrir, estudiar y a través del blog me encantaría compartir con vosotros.

Entre mi múltiple formación destaca:

• Consultora en sumillería y aceite de Oliva Virgen Extra.
• Titulada Sumiller (Escuela Española de Cata en Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid).
• Titulada en Gestión de alojamiento rural (Escuela de hostelería y turismo Hacienda La Laguna Baeza).
• Certificados de Valoración de AOV (Asaja).
• Introducción al análisis sensorial de alimentos elaborados con AOVE (Universidad Internacional de Andalucia Antonio Machado).
• Curso de especialización en proceso de elaboración de Aceite de Oliva (Universidad de Jaén).
• Curso de Cata de AOVES (Centro de interpretación olivar y aceite  de Úbeda – Jaén, capital mundial del Aceite de Oliva Virgen Extra-).
• Cata de aceite de oliva virgen extra: Elaboración, sabor y salud (Univ. Internacional de Andalucia UNIA de Baeza).
• Curso de Especialización en proceso de Elaboración de Aceite De Oliva  (Universidad de Jaén, capital mundial del Aceite de Oliva Virgen Extra).
• Experto Universitario en Cata de Aceites Oliva Vírgenes (Universidad de Jaén, capital mundial del Aceite de Oliva Virgen Extra).
• Titulada en técnico especialista en vinos generosos y vinagres de Montilla- Moriles.

¡Que el AOVE os acompañe!

¿Dónde puedes encontrarme? Mis cuentas personales en redes sociales

• Instagram: @aoveconsaboragloria